17 ürün hakkında toplatma kararı

Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, gaz alarm dedektörü ve fırınların da aralarında bulunduğu güvensizliği tespit edilen 17 ürün hakkında toplatma kararı verdi.

Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı internet sitesinde yer alan duyuruya göre, haklarında piyasaya arz yasağı, toplatma ve bertaraf kararı verilen ürünler arasında gaz alarm dedektörleri, fırınlar, bazı taşıtlar için arka işaret levhaları, ısıtıcılar, setüstü ocak, elektrik kablosu ve yangın söndürme cihazı bulunuyor.

Duyuruda ayrıca, güvensizlik nedeni ile alınan toplatma kararlarının, mevzuat ile belirlenen süreçlerin tamamlanmasına müteakip duyurulmasına devam edileceği ve toplatmaya konu ürünlerden ellerinde bulunanların, ürünün üreticisine başvurması gerektiği ifade edildi.

Toplatma kararı verilen ürünler şöyle:



ÜRETİCİNİN UNVANI MARKA/MODEL

Alfa Elektronik Yapı Donanımları Elektrik İnş. Turz. İth. İhr. San. ve Tic. Ltd. Şti. Alfamax Marka AG 24 Model Gaz Alarm Dedektörü                                              
Alfa Elektronik Yapı Donanımları Elektrik İnş. Turz. İth. İhr. San. ve Tic. Ltd. Şti. Alfamax Marka AG 220 Model Gaz Alarm Dedektörü                                              
SEİKON Elektrik Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi FIRE-X Marka BLA 152 Model 2500W Işımalı Isıtıcı
Saral-Safran Elektrik Metal Halı Yıkama ve Temizlik San.-Abdullah SARAL Karabük Marka 50 Model 1167 W Taşınabilir Elektrikli Fırın
Çarşı Hediyelik Eşya Tekstil Elektrik Gıda Ltd. Şti. Parla Marka Setüstü Ocak (Doğalgaz ve LPG ile Çalışan)
İmka Kablo Dış Tic.- Mustafa KOÇ Viktory Marka H05VV-F3G 1.50 mm2 Elektrik Kablosu
Elif Oto-Hikmet ÇELİK Elif Oto Marka Sınıf 2 Tip Ağır ve Uzun Taşıtlar İçin Arka İşaret Levhası
Refsan Reflektör Petrol Ürün. Oto Yedek Parça San. Tic. Ltd. Şti. Refsan Marka Yavaş Hareket Eden Araçlar İçin Arka İşaret Levhası
Refsan Reflektör Petrol Ürün. Oto Yedek Parça San. Tic. Ltd. Şti. Refsan Marka Sınıf 2 Tipindeki Ağır ve Uzun Taşıtlar İçin Arka İşaret Levhası
Refsan Reflektör Petrol Ürün. Oto Yedek Parça San. Tic. Ltd. Şti. Refsan Marka Sınıf 1 Tipindeki Ağır ve Uzun Taşıtlar İçin Arka İşaret Levhası
Ergin Ticaret - Kadriye ERGİN Karabük Marka 55 Model Taşınabilir Elektrikli Fırın
İsmail Karabudak Fırın ve Yufka Sacı İmalatı Karabük Marka 55 Model Taşınabilir Elektrikli Fırın
Özdemir Ticaret- Ali ÖZDEMİR Karabük Marka 65 Model Taşınabilir Elektrikli Fırın
Opersan Otomotiv Sanayi Dış Tic. Pazarlama ve Danışmanlık Ltd. Şti. Opersan Marka Sınıf C Tipindeki Reflektif Şerit
Opersan Otomotiv Sanayi Dış Tic. Pazarlama ve Danışmanlık Ltd. Şti. Opersan Marka Sınıf 3 Tipindeki Ağır ve Uzun Taşıtlar İçin Arka İşaret Levhası
Elif Oto-Hikmet ÇELİK Elif Oto Marka Sınıf 1 Tip Ağır ve Uzun Taşıtlar İçin Arka İşaret Levhası
Livane Yangın Söndürme İnşaat Turizm San. ve Tic. Ltd. Şti. LİVANE marka 6 Kg’lık  ABC Kuru Kimyevi Tozlu Yangın Söndürme Cihazı

Beyaz ekmeğe elveda!

Sağlıklı gıda tüketimiyle ilgili düzenleme 1 Temmuz 2012'den itibaren yürürlüğe giriyor. Düzenlemeye göre kasap ve manav gibi yerlerde ekmek satışı yasaklanırken, vatandaş ekmeğe elini süremeyecek. Ekmeğin gramajı düşerken tuz miktarı azalacak, kepek oranı ise yükselecek. Fırın ve bakkal, ekmeği ambalajlayarak ya da poşetin içine koyarak tüketiciye verebilecek. Tebliğ kapsamında ambalajsız olarak piyasaya sürülen ürünlerin satıldığı ekmek dolapları veya tezgâhları açıkta bırakılmayacak şekilde kapalı bir ortama konulacak.



Ekmeğin bakkala taşınması ve tüketiciye sunulmasının tüm aşamalarında hijyen kuralları ihlal edilemeyecek. Örneğin bir bakkal eline eldiven geçirmeden satış yapamayacak. Ekmeği arabayla fırından getiren kişi de eldiven takacak. Ürünlerin üretiminde, dağıtımında ve satışında çalışan tüm personelin hijyen eğitimi almasına ilişkin getirilen mecburiyet kapsamında Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ile Türkiye Fırıncılar Federasyonu arasında ekmek üretiminde, dağıtımında ve fırınlarda ekmek satışında çalışan personelin gıda hijyeni eğitimlerine ilişkin protokol imzalanmıştı. Protokol kapsamında yapılan eğitimler devam ediyor. Tebliğin getirdiği yükümlülüklere aykırı davrananlara ise cezaî yaptırımlar öngörülüyor.

AMBALAJSIZ EKMEK SATILAMAYACAK
Zaman'ın haberine göre; Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın ekmek tebliği ambalajsız olarak piyasaya sürülen ürünlerin üretim, depolama, dağıtım ve satış aşamalarının taşıması gereken tüm kuralları yeniden belirliyor. Tebliğ kapsamında ambalajsız olarak piyasaya arz edilen ürünlerle temas eden malzeme, alet ve ekipman; gıda ile temasa uygun, yeterli temizlik ve dezenfeksiyona izin veren madde ve malzemeden yapılacak. Bulaşma riskini engelleyecek biçimde üretilecek, kullanıma hazır, bakımlı ve iyi şartlarda tutulacak. Ambalajsız olarak piyasaya arz edilen ürünler, kasap, manav ve pazar gibi yerlerde satılamayacak. Gıda işletmecileri ekmeğin ürün özellikleri ve tebliğde belirlenen kimyasal özelliklerine 1 Temmuz 2012 tarihinden itibaren uyacak.

Obezite ile mücadeleye de destek verecek çalışma kapsamında sofraların vazgeçilmezi ekmek az tuzlu, bol kepekli olacak. Kepekli ekmek, tam buğday unlu ekmek, tam buğday ekmeği ve ekşi hamur ekmekleri 300 gram yerine en az 250 gram ağırlıktan başlayarak 50'şer gram artırılmak suretiyle piyasaya arz edilecek. Ekmekteki azami tuz oranı yüzde 1,5'e indirilirken kepek oranı da artırılıyor. Tebliğe göre ekmek Türk Gıda Kodeksi buğday unu tebliğinde yer alan tip 650 ve daha yüksek kepek içeren ekmeklik buğday unlarından yapılacak. Türkiye Fırıncılar Federasyonu verilerine göre Türkiye'de günlük üretilen 82 milyon ekmeğin, 77 milyon adedi tüketilirken, günlük 5 milyon ekmek israf ediliyor. Üretim aşamasında 1,5 milyon ekmek zayi olurken, Türkiye'de bir yılda israf edilen ekmek ortalama 450 bin ton buğdaya karşılık geliyor.

Ambalajsız satılan ekmekte aranacak yeni kriterler

   * Piyasaya arz edilen ürünler ile temas eden malzeme, alet ve ekipman; gıda ile temasa uygun, yeterli temizlik ve dezenfeksiyona izin veren madde ve malzemeden yapılacak.
 
* Ürünlerin ekmek kasaları ve ekmek taşıma araçlarının içine bulaşma riskini engelleyecek biçimde yerleştirilmesi gerekiyor.

* Ekmeğin taşınmasında kullanılan aracın tavan, zemin ve duvarları su geçirmezken, mikroorganizmaların yerleşmesine imkân vermeyen pürüzsüz malzemeden yapılacak.

  * Ürünler satış noktasına getirildiğinde, ekmek kasaları açıkta bırakılmayacak, zemin ve dış ortamla teması engellenerek palet üzerinde olacak şekilde temiz bir ortama konulacak.

* Satış yerlerinde alıcının el değmesini engelleyecek şekilde ekmek dolabında veya tezgâhında muhafaza edilir ve satıcı kontrolünde satış yapılacak.
   
* Ekmek uygun bir ambalaj malzemesine sarılarak veya içine konularak tüketiciye arz edilecek.
 
* Ürünlerin taşınması ve satışı sırasında çalışan tüm personelin, kişisel temizliğini sürdürmeye azami itina göstermesi, uygun ve temiz kıyafet giymesi ve eldiven kullanması mecburi.

* Tebliğ kapsamında yer alan ürünleri tüketiciye arz eden yerler; tam buğday ekmeği ve/veya tam buğday unlu ekmek ve/veya kepekli ekmek de bulundurmak zorunda.

 * Ambalajsız olarak piyasaya arz edilen ürünler, kasap, manav ve pazar gibi yerlerde piyasaya arz edilemeyecek.